本文旨在探讨“陕西留学要求什么专业”这一话题，给出了从政策角度、学校角度、专业角度对留学专业的要求。

1、政策角度：陕西省政府对留学专业的要求是：申请者必须拥有正规的院校学历，并且有较强的学习能力、自学能力和英语能力。

2、学校角度：陕西省的各高校对留学专业的要求不尽相同，主要根据学校本身的特点决定。大多数陕西省的高校要求留学学生具备一定的教育背景和专业知识，并且有较强的英语能力。

3、专业角度：陕西省的各高校的留学专业的要求不尽相同，要求主要取决于该专业的特点。一般来说，陕西省的高校主要招收商科、文科、理科、工科、农科、艺术类留学专业的学生，并且要求学生有较强的学习能力、自学能力和英语能力。

结论：从政策角度、学校角度以及专业角度来看，陕西省留学专业的要求主要是申请者必须拥有正规的院校学历，并且有较强的学习能力、自学能力和英语能力，而具体的专业要求则取决于学校的特点和该专业的特点。

本文综述了陕西省留学要求什么专业这一话题，指出了政策角度、学校角度和专业角度对留学专业的要求，从而帮助学生们更好地了解陕西省的留学专业要求，提高留学申请的成功率。