中国留学生在海外生活，也有自己熟悉的美食，除了本国的美食外，还有其他海外的美食，本文从中国的传统美食、日本的美食、欧洲的美食等几个方面来介绍中国留学生吃的美食是什么。

一、中国的传统美食

1、面食：中国的传统面食有鲜香的炒面、营养丰富的米粉、爽口的拉面等。

2、小吃：中国传统小吃有烤鸭、豆汁、花卷、烧饼、竹筒饭等。

3、火锅：火锅是中国的美食，有鱼香肉丝、水煮肉片、麻辣香锅等。

二、日本的美食

1、寿司：寿司是日本的代表性美食，有素寿司、蛋寿司、拼盘寿司等种类。

2、拉面：拉面是日本流行的面食，有酸辣拉面、咖喱拉面、香辣拉面等。

3、刺身：刺身是日本风味饭店中的美食，有鱼刺身、三文鱼刺身、鲍鱼刺身等。

三、欧洲的美食

1、意大利面：意大利面是欧洲的面食之一，有番茄意大利面、香草意大利面、蘑菇意大利面等。

2、薄饼：薄饼是欧洲经典的小吃，有披萨薄饼、煎蛋薄饼、蔬菜薄饼等。

3、甜点：欧洲的甜点有苏格兰苹果派、英式奶油布丁、法式巧克力蛋糕等。

结论：从上面可以看出，中国留学生吃的美食有中国的传统美食、日本的美食和欧洲的美食。这些美食不仅有着各自的特色，而且还可以让留学生在国外的日子更加美味，更有滋味。