留学生在外国一般会想念家乡的食物，但是因为不太熟悉当地的食材，有时也不知道怎么做出家乡的味道，因此本文将为大家介绍家乡菜的做法，让留学生也能够安心地在家做出家乡的口味，满足家乡的味蕾。

一、做清淡炒菜

1. 炒菜的准备：准备菜材，菜材可以根据个人喜好来选择，比如西红柿、青椒、豆芽、茄子等；准备调料，调料包括盐、醋、糖、酱油、花椒粉等。

2. 烹饪步骤：首先，将调料放入锅中，加入少许油，加热；然后，将蔬菜放入锅中，炒蔬菜的颜色发生变化；，加入少许酱油，调味即可。

二、做红烧菜

1. 红烧菜的准备：准备菜材，菜材可以根据个人喜好来选择，比如肉片、西红柿、青椒、豆芽、茄子等；准备调料，调料包括盐、醋、糖、酱油、花椒粉等。

2. 烹饪步骤：首先，将调料放入锅中，加入少许油，加入肉片炸金黄色；然后，将蔬菜放入锅中，翻炒后加入少许酱油，再加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮；，加入少许醋，调味即可。

三、做煲汤

1. 煲汤的准备：准备菜材，菜材可以根据个人喜好来选择，比如牛肉、鸡肉、蘑菇、西红柿、胡萝卜等；准备调料，调料包括盐、醋、糖、酱油、花椒粉等。

2. 烹饪步骤：首先，将调料放入锅中，加入少许油，加入肉片炸金黄色；然后，将蔬菜放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮；，加入少许醋，调味即可。

结论：

总之，留学生在家做菜，可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材，来做出家乡口味的菜肴，满足留学生对家乡食物的思念。