本文将展开讨论，为留学生在疫情期间推荐健康饮食，提供健康营养，同时也能满足其饮食需求，以维持其身体健康。

一、留学生应该吃什么

1、少油腻食物：留学期间，应尽量少吃油腻的食物，例如油炸食品，烧烤，油炸米粉，炸酱面等，尽量控制食物的油腻程度，以免影响身体健康。

2、多吃蔬菜水果：蔬菜水果中含有丰富的维生素，能够补充人体所需的营养，同时还能预防疾病，因此建议留学生多吃蔬菜水果，保持身体健康。

3、多吃豆类：豆类食物含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，可以满足人体的营养需求，因此建议留学生多吃豆类食物，以维持身体健康。

4、多吃粗粮：粗粮中含有丰富的纤维素，维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养成分，同时还能帮助消化，建议留学生多吃粗粮，保持身体健康。

二、疫情期间应该注意什么

1、注意保持个人卫生：疫情期间，要注意保持个人卫生，定时清洗手部，咳嗽和打喷嚏时要用纸巾掩盖口鼻，并尽量避免与他人接触，以免感染病毒。

2、注意饮食卫生：疫情期间，要注意饮食卫生，食物应保持新鲜，不能有污染，尽量避免烹饪过程中产生粉尘，以免引起呼吸系统感染。

3、多运动：疫情期间，要注意保持身体活动，可以多进行有氧运动，例如慢跑，游泳，骑行等，以保持身体健康。

结论：留学生在疫情期间，应该注意饮食安全，少油腻食物，多吃蔬菜水果，豆类食物和粗粮，保持个人卫生，多进行有氧运动，以维持身体健康。本文旨在为留学生在疫情期间提供健康饮食建议，以维持身体健康。