一：bitter_melon是什么意思（中英文）解释的意思

Bitter melon是一种蔬菜，也被称为苦瓜，原产于亚洲和非洲。它具有苦涩的味道，但却拥有许多健康益处。

二：怎么读（音标）

[bɪtər ˈmɛlən]

三：用法

Bitter melon可以生吃或烹饪，常用于制作汤、炒菜或加入肉类和海鲜中。它也可以用来制作茶或浸泡在酒精中作为药用。

四：例句1-5句且中英对照

1. Bitter melon is known for its bitter taste, but it is also a great source of vitamins and minerals.（苦瓜以其苦涩的味道而闻名，但它也是维生素和矿物质的良好来源。）

2. My grandmother always adds bitter melon to her stir-fry dishes for its health benefits.（我的祖母总是在她的炒菜里加入苦瓜以获得健康益处。）

3. The bitter melon soup was a bit too bitter for my taste, but it's supposed to be good for digestion.（这个苦瓜汤对我来说有点太苦了，但据说对消化有好处。）

4. Bitter melon is often used in traditional Chinese medicine to treat diabetes and other health conditions.（苦瓜经常被用于传统中药来治疗糖尿病和其他健康问题。）

5. Some people enjoy the bitter taste of bitter melon, while others find it too strong.（有些人喜欢苦瓜的苦涩味道，而有些人觉得太强烈了。）

五：同义词及用法

Bitter melon的同义词包括bitter gourd、balsam pear和karela，它们都指的是同一种蔬菜。它们可以互换使用，：

- Bitter gourd soup（苦瓜汤）= Bitter melon soup（苦瓜汤）

- Balsam pear stir-fry（凉薯爆肉）= Karela stir-fry（凉薯爆肉）

六：编辑总结

Bitter melon是一种具有苦涩味道的蔬菜，但它拥有许多健康益处，可以生吃或烹饪。它也被用于传统中药来治疗各种健康问题。虽然不是每个人都喜欢它的味道，但它仍然是一种营养丰富的食物。如果你想尝试新的蔬菜，不妨一试苦瓜，也许会有意想不到的惊喜。