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上名校、事业有成、走上人生巅峰，是大多数人眼中的成功之路。然而9年前，浙江大学医学硕士黄晓斌却选择了一条不同的道路：开面包店。几年前，黄晓斌被媒体报道后，网络上引起了不少争议。有人批评这是浪费教育资源。揉面团还需要医学硕士学位吗？九年过去了，黄晓斌过得还好吗？

来源：杭州网

今年3月，粉丝超200万的甜点评论博主“杨草莓熊”来到黄晓斌的“七彩巴克乐”面包店，询问他是否拥有浙江大学医学硕士学位。黄晓斌谦虚地说：“我以前也做过，和做的面包几乎是一样的。” “杨草莓熊”用“真诚”来评价黄晓斌店里的面包，“我不会过度包装自己，我只是把食物做好，用合适的食材，价格也刚刚好。”每个人。”

来源：杭州网

黄晓斌1987年出生于浙江绍兴新昌，从小就是“别人家的孩子”。高中毕业后，他以634分的成绩考入浙江大学医学院，主修基础医学。 2013年，黄晓斌七年本科和硕士课程即将毕业。当时，他正在准备托福和雅思考试，并打算申请出国攻读博士学位。为了练习英语，他观看了纪录片《保罗教你做面包》，并完全被它所吸引。

黄晓斌开始在实验室研究面包。在三四个月的时间里，他进行了很多实验。在黄晓斌看来，做医学研究和做面包没有区别。他认为“面团是有生命的，相当于在你和另一个生物之间创造了一个新的东西”。

来源：杭州视觉当黄晓斌向导师讲述自己放弃医学转行做面包的决定时，导师一开始有些惊讶。他说：“虽然一开始我有点惊讶，毕竟做面包和我的专业差别太大，但后来我发现他很敬业，我还是支持他。”研究生毕业后，黄晓斌到附近一家面包店申请学徒，但遭到拒绝。原因是他的学历太高，怕他有别的目的。但他还是找到了工作，因为他的老板对他“有点好奇”。 2015年，黄晓斌自己的面包店在浙江大学紫金港校区后街开业，尝过他面包的父母和同学都成为股东。这家面包店在开业的头三年里一直处于亏损状态。黄晓斌说：“这么多人认为我选错了路，所以我绝对不会认输。”

2018年，黄晓斌受到媒体关注，更多人知道了他的店，生意也扭亏为盈。

来源：@七彩面包师微博

黄晓斌一直认为，一家靠宣传营销走红的店不会长久，所以他只想把自己的面包品质做到最好。开店以来，黄晓斌坚持使用自产酵母，像宠物一样饲养，每天加水和面粉。他仔细研究每种面包的原料配比和制作过程，就像他学生时做实验一样。厨房就是他现在的实验室。

来源：@七彩面包师微博

有网友用漫画调侃黄晓斌“弃医从厨”。乔治：我想去清华大学读书，然后回来当保安。 Page：我想在浙江大学攻读医学硕士学位，然后开一家面包店。

有网友表示，做学术就是研究，但做饭就不算研究吗？有网友表示，把自己喜欢的事情当作自己的工作，很酷。每个人都有自己的生活方式，工作上也没有等级之分。

来源：杭州网

从开店之初，黄晓斌就没有想过要把家乐变成连锁品牌。他的目标是打造一家百年老店。黄晓斌说：“我对现在的状况很满意，就像店名一样，我想要拥有多彩、多样、不一样的生活。”文章内容整理自九派新闻、杭州网、钱江晚报、杭州视觉、浙江大学校友会等。

近日，《速度与激情》在山东德州中学操场上演。老师上阵为全班抢零食。这样的师生关系，有点可爱。

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来源：山东人民广播电台

为什么涂了防晒霜后还是会变黑？市面上的防晒霜那么多，为什么还是无法解决晒伤、老化的问题呢？随着全国气温不断飙升，防晒的话题再次成为最受关注的话题。

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资料来源：西方决策

旅游旺季2000年以后出生的游客纷纷参观博物馆，被马踩飞燕、三星堆陶猪、彩绘颈脖俑等“又丑又萌”的文物所吸引。虽然文物“不算太严肃”，但00后拍照、打卡的姿势更是奇形怪状。

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资料来源：西方决策

黄晓斌语录1. 周围的面包店我都试过了，虽然很差，但还是开着，我的更好。 2.美丽、疯狂、有创意！要么你不想做，要么你不做。 3. 做面包本质上和做实验是一样的。它是一个“控制变量、优化条件、获得最优结果”的动态过程。我做面包时注重使用天然酵母。培养酵母的过程就像在实验室里培养细胞一样，最终我得到了最好的结果。 4、做面包时，可以自由发挥创意，融入自己的想法，但不能做研究。 5、我在浙江大学最大的收获就是学会了利用互联网跨越国界。 6.我现在做着自己喜欢的事，过着很幸福的生活。为什么你总觉得不做医生很遗憾？ 7、积累了很多的经验，体验了自己想要的生活，也为未来创造了更多的可能性。如果再给我一次选择，我还是会选择做面包！ 8、无论你选择什么道路、什么方法，都要让你的生活丰富多彩。