说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士。作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业久负盛名。即便如此,英国的酒店管理无论是教学水平还是实际操作都是世界上最好的之一。今天的文章将向学生介绍酒店管理硕士,这是一个在世界上非常受欢迎的专业。英国酒店管理硕士名校推荐三所:
1. 萨里大学萨里大学
萨里大学的酒店与旅游专业在QS世界大学排名中始终位于前5名。 2019年QS世界大学酒店管理专业排名第一。提供的三个方向如下:
两年制国际酒店管理理学硕士(EuroMasters)旨在培养学生从管理、运营和组织角度评估和分析国际酒店业的技能。学生可以在最后一个学期进行行业实习或选修课程并撰写论文。必修课程包括:国际酒店战略管理、酒店与旅游运营系统、酒店创业学等。考核方式:课程作业、考试、口试或演讲等。
国际酒店管理理学硕士课程为期一年,重点培养学生基本的酒店管理技能,例如识别趋势、识别道德、利润最大化的重要性以及设计有效的系统。必修课程包括:组织行为学、国际酒店战略管理、酒店与旅游运营系统、研究方法、论文等。考核方式:课程作业、考试、项目等。毕业前提交一篇15000字左右的论文。
战略酒店管理理学硕士适合具有酒店管理经验的学生,旨在加深和加强他们现有的知识和技能,重点是让学生了解酒店管理策略。主要课程包括:国际酒店公司管理战略、酒店运营分析、战略人力资源管理、战略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业计划、消费者行为、论文等。考核方式:课程作业、考试、口试或演讲等,毕业前提交一篇15000字左右的论文。背景要求:酒店管理专业;或管理相关专业,加上至少3年酒店管理经验。
专业要求:211、985平均分75分以上,Netbig排名TOP 300平均分80分以上,Netbig排名300-600平均分85分以上;雅思6.5,单项不低于6.0。
2. 谢菲尔德哈勒姆大学谢菲尔德哈勒姆大学
旅游和酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的优势专业,位居英国前五名。课程获得IOH酒店协会和旅游管理学院TMI认证。实习地点也是希尔顿、万豪等五星级酒店。酒店。
国际酒店管理理学硕士主要培养学生酒店领导层的知识、经验和技能。学校与行业联系密切,学生可以选择为期12个月的行业实习。提供的必修课程包括:企业管理策略、领导力和管理技能发展、销售和收入管理、工作相关学习、研究方法、论文等。考核方式:短论文、管理项目、问题解决练习等。
国际酒店和旅游管理理学硕士侧重于商业管理、旅游和酒店管理的理论和实践基础,帮助学生未来在国际酒店和旅游业工作。开设的必修课程包括:旅游酒店管理方法、旅游与酒店创业、工作相关学习、研究方法等。考核方式:小论文、管理项目、问题解决练习、小组作业等。
专业要求:有相关工作经验者要求雅思6.5,单项不低于6.0;无相关工作经验者要求雅思6.0分,单项不低于5.5分;本科平均分60分以上;可能需要面试。
3.伯明翰大学学院伯明翰大学学院
伯明翰大学学院在酒店管理行业拥有非常好的声誉。学生从该专业毕业后,可获得印有伯明翰大学名称的学位证书,包括以下三个专业。课程长度均为18个月,可选2年实习项目:
国际酒店管理理学硕士课程旨在培养学生对酒店业及其运营环境的知识和理解,并增强学生对酒店管理当前问题的批判意识。学生有机会赴欧洲进行为期5天的游学。必修课程包括:酒店运营与发展、领导力决策、跨文化管理、战略财务分析等。考核方式:小论文、案例分析、演讲等。
酒店与旅游管理理学硕士课程专为没有酒店旅游相关背景的学生而设计,旨在培养他们的行业运营和管理知识,并学习与旅游和活动环境相关的内容。必修课程包括:酒店旅游市场全球解决方案、餐饮运营利润管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等;为具有酒店/旅游管理背景的学生,制定长期的酒店管理和酒店业务发展战略,培养学生广泛的知识和学习技能。必修课程包括:跨文化管理、战略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生还有机会前往欧洲进行为期5天的游学。以上两个方向的课程考核为:论文、报告、案例分析、行业专业软件模拟等。
活动、酒店和旅游营销管理硕士课程适合对营销管理感兴趣的学生。他们有机会参与营销项目,担任顾问,为客户制定策略和营销计划。是比较实用的。必修课程包括:消费者需求、赛事酒店旅游洞察、整合营销传播、营销策划与运营等。考核方式:案例研究、演示、在线数据、营销策划等。
专业要求:相关专业背景,参考相关工作经历,本科平均分75分以上;雅思6.0;没有任何单个组件低于5.5。
很多朋友在选择专业的时候都会考虑就业问题。努力学习回国却找不到合适的工作,是非常尴尬的事情。不过,酒店管理专业的学生不会面临毕业=失业的尴尬。该专业就业选择广泛,酒店员工管理、酒店营业部商务谈判、旅游景点管理、项目管理等都是可以涉及的领域。此外,我国酒店等旅游相关产业规模逐步扩大,就业效益远超一般传统产业。本专业发展前景广阔。