平日里,同学们咨询酒店管理时,都会有旅游管理、酒店管理等“有什么区别”的疑问。今天,
老师在这里给大家分享一下这两个专业方向的内容。
从专业分类来看:
从我国教育部的专业分类来看,旅游管理、酒类管理、会议管理等均为旅游管理类基础专业,归入管理类学科。
就术语而言:
酒店管理和旅游管理都可以属于Hospitality Management:准确的翻译应该是“接待管理”。旅游、酒店、餐厅甚至空姐都可以算是酒店管理的一种。不过一般翻译还是叫“酒店管理”
在中国,很多专业只有旅游管理,没有酒店管理。因此,很多不了解的同学会有“旅游管理=酒店管理”的误区。在国外,区分了两个专业方向。如果您觉得上面的区分太过粗暴,那么请继续阅读!
以澳大利亚八所重点大学之一的昆士兰大学为例。昆士兰大学的酒店管理和旅游管理专业均属于国际酒店和旅游管理专业类别。学校对专业的解释如下:
接待管理
酒店管理专业存在于酒店业庞大而广泛的领域中。学习这个专业永远不会让你感到无聊。您将学到社会上从事酒店管理的人每天需要使用的内容。酒店管理专业课程将涵盖国际酒店运营管理、技术在酒店管理中的作用,以及大型服务管理——和小型企业运营。本课程将为您提供对酒店服务价值(以及如何创造酒店体验)、创业、餐饮管理、赌场和博彩管理的理解和技能。
旅游管理
旅游管理专业分析与旅游运营、目的地营销和政策相关的问题。作为该专业的学生,您将学习可持续发展、生态旅游、游客行为以及旅游业对自然环境、社会和经济的影响。该课程还探讨了行业内当前和未来的趋势和问题,包括开发更好的旅游市场,您将通过使用实际目的地和旅游企业的案例研究来应用和加深您的旅游知识。
最后我们来看看昆士兰大学酒店管理学士的申请要求!
教育要求:相当于昆士兰12年级毕业生;或者中国高考已达到当年的一级。
英语水平:雅思6.5+,单科不低于6