蓝带国际学院是一所拥有120 多年美食文化和传统的国际学院。始终致力于培养一流的美食、甜品、酒店管理和美食人才。秉承法式高端西餐烹饪艺术的一贯传统，在烹饪上精益求精。这里有一群对厨师行业、餐饮行业、酒店管理行业等充满热情和向往的人。无论您未来的计划是投身餐饮行业还是专注于美食评论、酒店管理或其他相关行业，你可以在兰黛找到成功之路，因为这里有和你有同样梦想的朋友。一座可以帮助你实现梦想的桥梁。这是餐饮人梦想开始的地方。

法国是欧洲最古老的国家之一。公元前，高卢人在此定居。自中世纪以来，法国一直是各种创造性思维的中心。数百位法国哲学家、作家、历史学家和社会学家的著作已成为整个人类文明的宝贵财富。

在中世纪的欧洲，说法语、吃法国菜是欧洲每个人的必修课，从王室到贵族。欧洲贵族崇尚美，所以他们所使用的语言必然引入了发音优美、浪漫的法语，使法语成为当时欧洲的官方语言。严格来说，法语是欧洲贵族的宫廷语言，也是每位王室成员的必备技能。华丽复杂的法式菜肴和优雅的法式用餐礼仪也彰显了欧洲王室对美与优雅的追求。

到了现代，法餐与中餐相比，变得简单、踏实多了。它已进入寻常百姓家的餐桌。不过，吃一顿正宗的法餐仍然是很多人的愿望和追求。为了培养高端餐饮业人才，法国最早的蓝带学院于1895年在法国巴黎成立。1896年1月14日，蓝带举办的首届烹饪表演为蓝带的声誉奠定了基础作为世界一流的烹饪学校。蓝带国际学院如今在法国家喻户晓，在欧洲乃至世界其他国家拥有众多拥趸。

蓝带国际学院课程简介：

烹饪证书课程

糕点证书课程

烘焙证书课程

蓝带烹饪艺术证书课程

餐饮管理文凭

烹饪管理文凭

葡萄酒、美食和管理文凭

高级餐饮管理文凭

国际酒店管理硕士

美食旅游硕士（在线课程）

国际酒店管理学士

国际餐饮管理学士

食品创新学士

会议和活动管理

侍酒师证书和文凭