本文旨在探讨美国留学可以学什么，以及美国留学不能学什么。将分析美国留学的优势和缺点，以及美国留学所涉及的课程范围。总结，美国留学可以提供一个全球视野的学习环境，而且美国高等教育有较高的国际认可度。但是，由于学费高昂，美国留学也存在一定的局限性。

一、美国留学的优势

1. 世界一流的教育资源

美国大学的知识资源比其他的大学更加丰富，拥有世界一流的教育资源，可以提供更多的学习机会。

2. 多样的课程

美国的学术课程种类繁多，有纯粹的科学研究，也有少数民族研究、宗教学等多元的学科，可以满足学生们在学习上的多样需求。

3. 全球视野的学习环境

美国大学有着全球视野的学习环境，可以让学生们接触到不同的文化和语言，拓展视野。

4. 高等教育的国际认可度

美国的高等教育在全球范围内都具有很高的国际认可度，学位证书也受到许多的承认和认可。

二、美国留学不能学什么

1. 不能学习本国文化

由于美国留学生来自世界各地，所以在美国留学不能学习本国文化，也不能学习本国的传统文化，只能学习更多国际化的文化知识。

2. 不适合就业

由于美国学制较长，一般会花费4-5年时间才能获得学位，这比国内大学需要花费的时间要长，而且美国的就业市场也有一定的难度，不适合留学生就业。

3. 学费高昂

美国留学学费高昂，有时甚需要一次性支付几万美元的学费，这也是美国留学存在某种局限性的原因之一。

结论：综上所述，美国留学可以提供一个全球视野的学习环境，而且美国高等教育有较高的国际认可度。但是，由于学费高昂，美国留学也存在一定的局限性，不能学习本国文化，也不适合就业。因此，在选择美国留学时，需要合理安排学习计划，让留学生们充分利用学习机会。