日本是众多中国留学生梦寐以求的留学之一，有着深厚的文化底蕴和完善的高教体系，日本留学什么专业是中国学生关心的问题。根据报考日本大学的情况，日本留学主要专业可以分为以下几类：

1. 工程专业：日本的工程专业可以分为航空工程、机械工程、电气工程等，是技术型的专业，学习要求较高，适合有技术背景和良好的分析能力的学生。

2. 经济学专业：经济学是日本的专业之一，学习内容涉及企业管理、财务管理、经济学、市场营销等，学习要求较高，考生需要有良好的数学基础和分析能力。

3. 法律专业：法律专业是日本留学中传统的专业，学习内容涉及宪法、民法、金融法等，考生需要具备良好的逻辑思维能力和知识储备。

4. 生物科学专业：生物科学是的日本留学专业之一，学习内容涉及生物学、生物化学、分子生物学等，考生需要有良好的实验技能和基础理论知识。

5. 医学专业：日本的医学专业涵盖了医学、儿科、内科等多种学科，考生需要有良好的观察能力和综合能力。

6. 日语专业：日语是日本留学中的专业之一，考生需要有良好的日语基础和文化熟悉度，能够顺利地掌握日语语言文化知识。

日本留学是一个多元化的过程，涉及到各种因素，从语言、文化、专业等方面都有深厚的文化底蕴，让中国学生受益匪浅。想要去日本留学，首先要熟悉日本的留学政策，搞清楚日本留学的申请条件和流程，要注意报考的截止日期，并确保自己的申请材料齐全符合要求。

日本留学的专业选择也非常重要，要根据自身的兴趣爱好和能力，仔细考虑选择，才能更好地实现自己的留学梦想。此外，要注意报考日本大学的语言要求，有些学校要求考生掌握日语，有些学校只要求考生掌握英语，因此，考生要了解清楚各学校的语言要求，以便更好地选择适合自身的留学方向。

总之，日本留学是一个繁琐而又复杂的过程，需要学生们慎重考虑，仔细研究，才能把握准确的留学方向，从而顺利实现留学梦想。