日本留学生吃的饭可以分为三种：传统的日本料理、西餐和混合料理。传统的日本料理，主要以海鲜、蔬菜和水果为主，根据当地气候和风土人情，每个地区也会有各自的特色料理。西餐指的是以西方风格烹饪而成的菜肴，从西餐厅到超市，都可以买到。混合料理是将传统的日本料理和西餐结合在一起，创造出一种新颖的料理方式。

1、传统的日本料理

a) 菜肴

传统的日本料理以海鲜、蔬菜和水果为主，比如烤鱼、寿司、拉面、炒饭等。另外，还有一些以特定的食材为主的菜肴，比如以竹笋、鸡蛋、豆腐等为主的日式菜肴。

b) 味噌

味噌是日本料理中用的多的酱汁，它口感鲜美，以黄豆和麦芽为主要原料，还有多种调料混合而成，可以和蔬菜、肉类等食材结合，让食物变得更加美味。

c) 特色料理

每个地区都有自己独特的特色料理，比如东北地区有特色的日式料理，比如烤螃蟹、烤鲑鱼等，还有西日本的烤牛肉串等。

2、西餐

西餐指的是以西方风格烹饪而成的菜肴，有炸鸡、汉堡、披萨、意大利面等。日本的西餐厅和超市都可以买到西餐，同时也有许多西餐的调味料，比如番茄酱、芥末酱等，可以和西餐搭配，让西餐变得更加美味。

3、混合料理

混合料理是将传统的日本料理和西餐结合在一起，创造出一种新颖的料理方式，比如将寿司饭和番茄酱混合，制作出新颖又美味的寿司披萨；将寿司和芥末酱混合，制作出寿司芥末等。这种新颖的混合料理，在日本餐厅里很受欢迎，也受到了日本留学生的喜爱。

结论：从上述介绍可以看出，日本留学生吃的饭可以分为传统的日本料理、西餐和混合料理三种。传统的日本料理以海鲜、蔬菜和水果为主，每个地区也有自己独特的特色料理；西餐指的是以西方风格烹饪而成的菜肴，从西餐厅到超市都可以买到；混合料理则是将传统的日本料理和西餐结合在一起，创造出一种新颖的料理方式，受到日本留学生的广泛追捧。总之，日本留学生吃的饭有多种，可以根据自己的口味做出选择。