本文结合澳门大学的官方数据，介绍了澳门大学中国留学生的数量、招生政策，以及中国留学生在澳门大学的生活情况，详细分析了澳门大学中国留学生的多寡，并且总结出招收数量的变化趋势。

大纲：

一、澳门大学中国留学生的数量

1. 澳门大学官方数据

2. 不同学校中国留学生的比例

二、澳门大学中国留学生招生政策

1. 入学要求

2. 收费标准

三、中国留学生在澳门大学的生活情况

1. 学习情况

2. 生活状况

结论：根据澳门大学官方数据，澳门大学中的中国留学生数量稳定增长，但仍然不及其他的留学生数量，同时，澳门大学的招生政策也较其他的留学生要求更加宽松，收费标准也比较低，因此，中国留学生在澳门大学的生活更加容易，生活质量也比较高。总之，澳门大学中国留学生的数量是多少，可以说是相当可观的。