本文以“陕西有多少所大学有留学生”为话题，针对这一问题，对陕西的大学留学生数量以及留学生来源进行了统计和分析，得出结论，陕西省现有31所大学有留学生，留学生来源主要是本省和其他省份，留学生数量也是逐年上升的。

1、陕西大学留学生的统计

陕西省有31所大学，其中有20所是全日制本科院校、11所是成人高等院校，其中有20所是有留学生的院校。统计资料显示，截2020年7月，陕西省共有留学生7229人，其中外国留学生5186人，港澳台学生2043人。

2、陕西大学留学生来源

陕西省大学留学生主要来源于本省和其他省份。从留学生数量来看，陕西省共有7229名留学生，其中本省留学生占比，达到4283人，占比达59.32%，其他省份留学生占比达到40.68%，其中上海市留学生多，达到743人，占比10.28%，排名第二的是广东省，达到578人，占比7.97%。

3、陕西大学留学生的发展趋势

从陕西大学留学生的发展趋势来看，近年来，陕西省大学留学生数量逐年上升。根据统计资料，2018年陕西省大学留学生总数为5819人，2019年为6733人，2020年7月为7229人，近两年来留学生数量增长了17.89%。

结论：从上述统计数据来看，陕西省现有31所大学有留学生，留学生来源主要是本省和其他省份，留学生数量也是逐年上升的。陕西省积极推动留学生发展，为了更好的发展，陕西省需要持续加大对留学生的支持，以提高留学生的发展水平。