想了解更多关于拉脱维亚的美食?拉脱维亚不是一个以当地美食而闻名的国家，然而，在您逗留期间，您仍然可以品尝到一些有趣的食物、饮料和糖果。

　　在这里，您可以了解关于拉脱维亚美食的信息：

　　皮拉吉

　　说到拉脱维亚美食，您只需要品尝一下皮拉吉。皮拉吉是一种面包卷，里面有肉末、培根、卷心菜或奶酪，可作为零食食用。

　　你可以在拉脱维亚各地的面包店找到这些，这是当地人的最爱。

　　饺子

　　这道菜原本不是拉脱维亚菜，但在该国仍然很受欢迎。它是装满肉末、蔬菜或奶酪的小饺子。它们是油炸的，或者是在肉汤里加一块酸奶油。

　　如果您正在拉脱维亚寻找美味佳肴，那么这是一个完美的选择!

　　猪排

　　猪肉是拉脱维亚美食的重要组成部分，因此必须品尝这道菜。猪排就像一块炸肉排，猪肉被压扁并用面包屑油炸。

　　在拉脱维亚，它与奶油蘑菇和莳萝调味土豆一起食用。

　　黑麦面包

　　黑麦面包在拉脱维亚很受欢迎，几乎每餐都吃。早餐、午餐和晚餐都吃。

　　在拉脱维亚的超市和面包店可以买到不同类型的黑麦面包，其中黑麦面包和甜酸面团黑麦面包是最受欢迎的两种。

　　Rasol

　　Rasol是一种当地的土豆沙拉，里面有肉或鱼(通常是鲱鱼)、土豆、煮鸡蛋和不同种类的蔬菜。这一切都与一些蛋黄酱和酸奶油混合在一起。

　　拉脱维亚各地有几种版本的Rasol沙拉。一些食谱甚至包括甜菜根、苹果和莳萝等成分。

　　面包汤

　　在拉脱维亚，他们肯定喜欢他们的汤——无论天气如何，他们一年四季都吃汤。在主菜之前吃很常见，但也可以作为主菜本身吃。

　　您可以在拉脱维亚品尝到的最奇怪的汤之一是maizeszupa，在英语中也被称为拉脱维亚面包汤。这是一种由黑面包、水果和奶油制成的甜点汤。

　　炖酸菜

　　在拉脱维亚寒冷的冬季，当地人喜欢吃炖酸菜。这是拉脱维亚圣诞市场上常见的一道菜。

　　它由发酵的卷心菜制成，根据制作方法的不同，卷心菜可以是甜的、咸的或酸的。酸菜与洋葱和猪肚一起炖，热气腾腾，通常搭配一些煮土豆和熏香肠。

　　甜菜根汤

　　甜菜根汤在拉脱维亚很受欢迎。就像你在名字上听到的那样，它是由甜菜根制成的。

　　汤可冷可热，取决于你的喜好。冷甜菜根汤由甜菜、开菲尔、黄瓜、鸡蛋和不同种类的香草制成。

　　它实际上很好吃，所以当你在乡下时一定要尝尝。

　　熏鱼

　　拉脱维亚毗邻波罗的海，因此鱼很常见。几个世纪以来，沿海村庄的渔民一直在用不同种类的木材抽鱼。

　　木材对鱼的烟熏味有很大影响——桤木、桦木和枫木是最受欢迎的木材。沿着拉脱维亚海岸旅行时，一定要尝尝这种当地的拉脱维亚美食。

　　灰豌豆

　　这道菜被认为是拉脱维亚的国菜。这是圣诞节和新年期间流行的拉脱维亚食物，据说吃完所有豌豆会带来好运和财富。

　　豌豆在煮沸前浸泡，然后与炸洋葱和斑点块一起炖。在拉脱维亚寒冷的冬季，这是一道很受欢迎的餐点。

　　蓝莓饺子汤

　　这是一道最常作为甜点食用的菜肴，但也可以作为早餐或零食食用。这是一种由蓝莓、马铃薯淀粉、糖和柠檬制成的甜汤。上桌前，上面放着一些由小麦粉、牛奶、蛋黄和糖制成的饺子。

　　在拉脱维亚美食中，这是一道独特的菜肴，所以如果你在某个地方的菜单上看到它，一定要尝尝。

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