英 [ˈænɪs] 美 [ˈænɪs]

释义：

1. 名词 柠檬香茴香

anise是一种芳香的植物，属于伞形科，叶子长而狭窄，花小而白色。它的种子被用作调味料，具有甜美的香气和味道。

用法：

anise可以作为名词使用，指代柠檬香茴香这种植物或其种子。它也可以作为动词使用，意为“给...加入柠檬香茴香”。

例句：

1. The cookies were flavored with anise and cinnamon.

这些饼干添加了柠檬香茴香和肉桂的味道。

2. The anise seeds are used to make medicine.

柠檬香茴香的种子被用来制作药物。

3. Anise is often used in cooking and baking.

柠檬香茴香经常被用于烹饪和烘焙中。

4. My grandmother's secret cake recipe includes a pinch of anise.

我祖母的秘密蛋糕配方中包含一撮柠檬香茴香。

5. Anise is commonly used in herbal tea blends for its soothing properties.

由于其舒缓特性，柠檬香茴香通常被用于草药茶混合物中。

同义词及用法：

1. fennel 英 [ˈfenl] 美 [ˈfɛnl]

名词 茴香

fennel也是一种伞形科植物，与anise相似，但味道略有不同。它的种子也可以作为调味料使用。

2. licorice 英 [ˈlɪkərɪʃ] 美 [ˈlɪkərɪʃ]

名词 甘草

licorice是一种甘草植物，其根部也被用作调味料。它的味道与anise和fennel相比更加甜美。

3. star anise 英 [stɑːr ˈænɪs] 美 [stɑːr ˈænɪs]

名词 八角茴香

star anise也是一种伞形科植物，其种子具有类似anise的味道，但更强烈。它通常用于亚洲菜肴中。

编辑总结：

anise是一种常用的调味料，具有独特的柠檬香茴香味道。它可以作为名词或动词使用，并且可以与其他香料如肉桂和姜一起使用。除了用于烹饪和烘焙，anise也被用于草药茶中，具有舒缓的特性。它与fennel、licorice和star anise都属于伞形科植物，但味道略有不同，可以根据个人喜好选择使用。