brine是什么意思?用法、例句

英语口语2024-03-17 11:31:55小编

brine是什么意思?用法、例句

brine是指一种含盐水溶液,通常用于腌制食物或者作为调味料。它可以由海水或者人工制作,含有高浓度的盐分和矿物质,可以延长食物的保质期并增添风味。

怎么读(音标)

brine的音标为 [braɪn]。

用法

brine通常作为名词使用,表示一种液体溶液。它可以用来腌制肉类、鱼类和蔬菜,并且也可以作为调味料加入到各种菜肴中。此外,brine也可以用于工业生产中,用于制作肉类罐头、乳酪和酸黄瓜等。

例句1-5句且中英对照

1. The meat is soaked in brine for several hours to enhance the flavor.

这块肉被浸泡在盐水溶液中数小时以增添风味。

2. The pickles are made with a brine solution of water, salt, and vinegar.

这些泡菜是用水、盐和醋的盐水溶液制作的。

3. The factory produces brine by evaporating seawater.

这家工厂通过蒸发海水来生产盐水溶液。

4. The chef added some brine to the soup to give it a salty flavor.

厨师往汤里加了一些盐水溶液,让它有咸味。

5. The fishermen use brine to preserve the fish they catch at sea.

渔民们用盐水溶液来保存他们在海上捕捞的鱼类。

同义词及用法

1. Saltwater:指含有高浓度盐分的水,可以与brine互换使用。

2. Pickling solution:指用于腌制食物的溶液,通常也是由盐和水制成。

3. Saline solution:指含有盐分的水溶液,可以作为与brine相似的描述词语。

4. Marinade:指用于腌制肉类或者鱼类的调味汁,通常也包含盐和其他调料。

5. Seasoning:指用于调味食物的各种调料,其中也包括盐。

编辑总结

brine是一种含有高浓度盐分和矿物质的溶液,通常用于腌制食物或者作为调味料。它可以由海水或者人工制作,并且在食品加工、工业生产以及烹饪中都有广泛的应用。除了作为名词使用外,它还可以作为形容词描述含有盐分的液体溶液。同义词包括saltwater、pickling solution、saline solution等。

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