tapenade是一种来自法国普罗旺斯地区的传统调味酱，它由橄榄、鱼、酸豆和其他香料混合而成。这种酱通常作为开胃菜或配菜，也可以用作面包的蘸料。它具有浓郁的橄榄风味，是地中海风情的性美食。

怎么读（音标）

tapenade [tæpəˈnɑːd]

用法

tapenade可以作为名词使用，表示一种调味酱。它也可以作为动词使用，表示用tapenade调味或涂抹食物。

例句1-5句且中英对照

1. I love to spread tapenade on my toast in the morning. (我喜欢在早上把tapenade涂在吐司上。)

2. The tapenade adds a delicious flavor to the grilled chicken. (tapenade给烤鸡增添了美味的味道。)

3. We enjoyed a variety of tapenades with our bread at the restaurant. (我们在餐厅里享用了各种各样的tapenade配面包。)

4. The chef used tapenade as a marinade for the lamb chops. (厨师将tapenade用作羊排的腌料。)

5. You can make your own tapenade by blending olives, capers, and anchovies together. (你可以将橄榄、酸豆和凤尾鱼混合在一起制作自己的tapenade。)

同义词及用法

tapenade的同义词为olive paste，它也是一种以橄榄为主要原料的调味酱。与tapenade类似，olive paste也可以作为开胃菜或配菜使用，也可以用作面包的蘸料。

编辑总结

tapenade是一种具有浓郁橄榄风味的传统调味酱，它可以作为名词或动词使用。它可以用来涂抹食物、作为腌料、配菜或面包的蘸料。与之类似的还有olive paste，它也是以橄榄为主要原料的调味酱。无论是在家中制作还是在餐厅享用，都能让人感受到地中海风情的美味。