beets是指一种根茎蔬菜，属于甜菜科，也被称为甜菜根或甜菜。它的拉丁文名为Beta vulgaris，源自希腊语的“beta”，意为“甜菜”。

怎么读（音标）：[biːts]

用法：beets可以作为单独的食材使用，也可以加入到各种料理中。它可以生吃、煮熟、蒸、烤或者制成汁。beets具有丰富的营养价值，含有大量维生素和矿物质，特别是铁和钙。

例句1-5句且中英对照：

1. I love to add beets to my salads for some extra color and nutrients. （我喜欢在沙拉中加入甜菜根，增添色彩和营养。）

2. Beets can be boiled, roasted, or pickled for different flavors. （甜菜根可以被煮沸、烤制或者腌制以获得不同的口味。）

3. The juice of beets is known for its detoxifying properties. （甜菜根汁以其排毒功效而闻名。）

4. Beetroot soup is a popular dish in Eastern Europe. （甜菜根汤是东欧地区流行的一道菜肴。）

5. The color of beets can range from deep purple to bright red. （甜菜根的颜色可以从深紫色到鲜红色不等。）

同义词及用法：beets的同义词包括beetroots、beetroot、table beets等。它们都指同一种蔬菜，只是在不同地区和语言中有不同的称呼。

编辑总结：beets是一种营养价值丰富的根茎蔬菜，可以生吃或烹饪后食用。它的拉丁文名为Beta vulgaris，源自希腊语的“beta”，意为“甜菜”。除了作为单独食材外，beets也可以加入到各种料理中。它有多种别名，如beetroots、beetroot、table beets等，在不同地区和语言中有不同的称呼。