一：cornstarch是什么意思（中英文）解释

cornstarch是一种粉状物质，也被称为玉米淀粉，是由玉米的内部部分提取出来的。它是一种常用的食品添加剂和厨房调味品，具有很强的增稠能力。在食品加工中，它可以用来增加食物的粘稠度和浓度，使食物更加顺滑和美味。此外，cornstarch也被用作工业原料，在制造纸张、胶水、医药等方面有着广泛的应用。

Cornstarch is a powdery substance, also known as corn starch, extracted from the inner part of corn. It is a commonly used food additive and kitchen seasoning with strong thickening ability. In food processing, it can be used to increase the viscosity and concentration of food, making it smoother and more delicious. In addition, cornstarch is also used as an industrial raw material with wide applications in papermaking, glue production, medicine, etc.

二：怎么读（音标）

[kɔːrnstɑːrtʃ]

三：用法

1. 食品加工：在烹饪过程中，将少量的cornstarch与水混合后加入到菜肴中，可以起到增稠作用，使菜肴更加浓郁。

2. 调味料：cornstarch也可以用作厨房调味料，用来制作酱汁、沙拉酱等。

3. 工业原料：cornstarch在工业上被广泛应用，可以用来制造纸张、胶水、医药等产品。

四：例句1-5句且中英对照

1. I added a spoonful of cornstarch to the soup to make it thicker.（我在汤里加了一勺玉米淀粉使其变得更浓稠。）

2. Cornstarch can be used as a thickener in sauces and gravies.（玉米淀粉可以作为酱汁和肉汁的增稠剂。）

3. The factory produces cornstarch for industrial use.（这家工厂生产工业用途的玉米淀粉。）

4. You can find cornstarch in the baking aisle of most grocery stores.（你可以在大多数杂货店的烘焙货架上找到玉米淀粉。）

5. The doctor prescribed a medication that contains cornstarch as one of its ingredients.（医生开了一种含有玉米淀粉成分的药物。）

五：同义词及用法

1. Corn flour: 玉米面，也是由玉米制成的粉状物质，与cornstarch相似，但它的颗粒更大，常用于烘焙。

2. Tapioca starch: 木薯淀粉，由木薯根部提取的粉状物质，也可用作食品添加剂和厨房调味料。

3. Arrowroot: 葛根粉，由葛根提取的粉状物质，与cornstarch类似，但它的颗粒更细，常用于制作糕点和酱汁。

4. Potato starch: 马铃薯淀粉，由马铃薯提取的粉状物质，也具有增稠能力，在食品加工中可替代cornstarch。

5. Wheat flour: 小麦面粉，与cornstarch不同，它是由小麦制成的面粉，在烘焙和厨房调味方面有着广泛的应用。

六：编辑总结

Cornstarch是一种常用的食品添加剂和厨房调味料，在食品加工中具有很强的增稠能力。它可以用来增加食物的粘稠度和浓度，使食物更加顺滑和美味。此外，在工业上也有着广泛的应用。除了cornstarch外，还有一些类似的产品可以替代使用。当选择使用时，需要根据具体情况来选择最合适的产品。希望本文能够帮助读者更好地了解cornstarch及其用法。