一：gelatine是什么意思（中英文）解释的意思：
gelatine是一种由动物的皮、骨或软骨提取的胶状物质，它具有黏性和凝固性，常用于制作食品、药品和胶囊等。在英语中，gelatine也可以被拼写为gelatin。
二：怎么读（音标）：
gelatine的音标为/dʒɛlətɪn/，其中/dʒ/发音类似于“j”，/ɛ/发音类似于“e”的短音，/lə/发音类似于“luh”，/tɪn/发音类似于“tin”。
三：用法：
1. 食品制作：由于其黏性和凝固性，gelatine常被用作食品添加剂，在制作糕点、果冻、布丁等甜点时起到增稠和凝固的作用。
2. 药品制作：在药品中，gelatine常被用作胶囊的原料，在制作胶囊时可以起到保护药物和易于吞咽的作用。
3. 照相印刷：在照相印刷过程中，gelatine被用来涂覆在胶片上，以接受光学影像。
4. 化妆品：由于其具有保湿和柔软肌肤的作用，gelatine也被用作化妆品的成分。
5. 医疗用途：gelatine也被用来制作一些医疗产品，如止血海绵和人工骨头等。
四：例句1-5句且中英对照：
1. This cake is so soft and moist because I added some gelatine to the batter.（这个蛋糕很柔软湿润，因为我在面糊中加了一些明胶。）
2. The medicine is in the form of a gelatine capsule, which makes it easier to swallow.（这种药是以明胶胶囊的形式制成的，更容易吞咽。）
3. The photographic film is coated with gelatine to capture the image.（胶片上涂有明胶以捕捉图像。）
4. This face mask contains gelatine, which can help moisturize and soften your skin.（这款面膜含有明胶，可以帮助保湿和柔软肌肤。）
5. The doctor used a gelatine sponge to s the bleeding from the wound.（医生使用了一块明胶海绵来止血。）
五：同义词及用法：
1. Gelatin：与gelatine拼写不同但意思相同，在美国英语中更常用。
2. Collagen：胶原蛋白，也是一种由动物组织提取的胶状物质，具有类似的功能。
3. Agar：琼脂，也是一种食品添加剂，常用于制作果冻和布丁等甜点。
六：编辑总结：
gelatine是一种多功能的胶状物质，在食品、药品、照相印刷、化妆品和医疗领域都有广泛的应用。它具有黏性和凝固性，能够起到增稠、保护和凝固的作用。除了常见的用途之外，还可以通过与其他物质混合来发挥更多的功能。因此，在日常生活中，我们可以灵活地使用gelatine来满足不同的需求。