一：souffle是什么意思（中英文）解释的意思

Souffle是一种法式烹饪技巧，通过把蛋白打发并与其他食材混合，使得食物膨胀成为轻盈、蓬松的菜肴。它也可以指由此技巧制作出的菜肴。这个词来自法语，意为“吹气”或“膨胀”。

二：怎么读（音标）

Souffle的音标为/suːˈfleɪ/。

三：用法

Souffle通常指一种甜点或主菜，在烤箱中烘烤后会变得轻盈、蓬松。它也可以作为一道精致的前菜或配菜。制作souffle需要严格温度和时间，因此需要一定的烹饪技巧。通常使用打发的蛋白和其他食材（如巧克力、奶酪、水果等）混合制作。

四：例句1-5句且中英对照

1. The chef carefully folded the beaten egg whites into the souffle mixture.

这位厨师小心地将打发的蛋白混合到souffle的配料中。

2. The souffle collapsed as soon as it was taken out of the oven.

一出炉，souffle就塌陷了。

3. She ordered a chocolate souffle for dessert.

她点了一份巧克力souffle作为甜点。

4. The restaurant's signature dish is a savory cheese souffle.

这家餐厅的招牌菜是一道美味的奶酪souffle。

5. Be careful not to open the oven door while the souffle is baking.

烤souffle时要小心不要打开烤箱门。

五：同义词及用法

和souffle类似的烹饪技巧还有“蓬松蛋糕”（sponge cake）和“轻盈蛋白”（meringue）。但是，它们与souffle仍然有所不同。蓬松蛋糕通常是用面粉和蛋制作，而轻盈蛋白则是单纯使用打发的蛋白。因此，虽然它们也可以使食物变得轻盈，但与souffle相比，口感和外观都有所不同。

六：编辑总结

通过本文可以学习到Souffle这个法语词汇的意思、发音、用法以及相关的例句和同义词。作为一种精致的法式烹饪技巧，souffle需要一定的烹饪技巧来制作。希望本文能够帮助读者更加了解和掌握这个美味的菜肴。