来源：环球网

【环球网综合】据日本东京前线/J-CAST报道，新冠疫情严重影响了日本多个行业，尤其是酒店业。

日本政策金融公团最新调查显示，在有效回答的3183家企业中（其中酒店业187家企业），约一半企业回答“营业额下降了50%以上”，并且这个数字高于酒店业。在旅游行业企业中，这一比例高达90%。随着金秋旅游旺季的到来，在疫情尚未消退的情况下，酒店旅游业不断加强防疫措施，推动行业经济复苏。

由京都大学副教授监督的新酒店自助餐形式

Core Global Management是一家位于东京中央区的公司，在日本经营多家度假酒店和城市酒店。其位于兵库县西宫市、群马县嬬恋村和三重县志摩市的酒店于2020年9月4日开业。9日至9日宣布，“后COVID-19时代的自助餐风格”酒店将采用“时代（新生活方式）”。新的自助餐形式由京都大学病毒学与再生医学研究所宫泽隆之副教授监督，“安全放心”的防疫措施落实到位。

9月9日，日本三重县伊势志摩QUINTESSA酒店推出了一项名为“CORE的新式自助餐”的服务，这是在COVID-19疫情期间推出的“新式自助餐”。

该服务要求顾客进店和取餐时佩戴口罩，餐桌上装有挡板，防止飞沫传播。根据店内情况，服务员会为客人上汤和米饭。戴口罩的店员分为引导和餐桌服务两类，各司其职。用于夹取食物的钳子将定期更换。餐厅不仅会保证座位之间的距离，还会定期开窗通风，并进行全面消毒。

现在兵库县西宫市的“休伊特甲子园酒店”和群马县妻谷村的“轻井泽俱乐部酒店轻井泽1130”也推出了“CORE的新式自助餐”服务。

酒店业危机凸显

日本政策金融公司今年6月就COVID-19疫情对酒店和旅游业的影响进行了调查。结果显示，47.8%的企业表示“营业额减少了50%以上”，酒店旅游行业有54.6%的企业表示“营业额减少了80%”。这些数字显示了疫情的重大影响。此外，当时有88.7%的企业认为“影响预计将持续”，酒店旅游行业99.5%的企业选择了这一选项。可见这些企业对未来有着强烈的危机感。

在此背景下，酒店旅游业持续采取比其他服务行业更高效、更先进的防疫措施。不少温泉酒店在疫情初期推出了应用程序（APP），可让您查看客房内温泉浴池等设施的使用情况。

位于冲绳县那霸市的冲绳港景全日空皇冠假日酒店自9月份起推出了在线客房服务应用程序“Prime Concierge”，以减少客人接触客房内的各种服务指南和手册。

运营该酒店的日本酒店管理公司9月9日宣布，客人只需用手机扫描专用二维码即可查看酒店相关服务信息，无需安装APP。

通过“Prime Concierge”，客人不仅无需联系酒店工作人员，即可获得酒店设施、餐厅拥挤情况等信息，还能收到向酒店客人提供的优惠券等信息。