【环球网时尚综合报道/编辑/陈晨】如果去悉尼旅游，除了常规景点歌剧院、邦迪海滩、海德公园、乘坐热气球之外，猎人谷的红酒酒庄也一定不能错过。你可能会问，酒庄有什么可看的？即使是不喝酒的人，也应该了解一下红酒的酿造和葡萄的生长环境，为自己增添更多书本上学不到的知识！

猎人谷位于悉尼东北部，车程约2小时，沿途风景优美。猎人谷是澳大利亚三大葡萄园区之一，也是澳大利亚最古老的葡萄酒之乡，拥有150多年的酿酒历史。有近80家酒庄，生产顶级品质的红、白葡萄酒；猎人谷因猎人河（HUNTER RIVER）从中穿过形成山谷而得名。分为上谷、下谷两部分。大部分酒园聚集在离悉尼较近的Lower Valley；除了举世闻名的葡萄酒，猎人谷还有更多的乐趣，比如骑马、骑自行车、乘坐热气球、参观动物园和猎人谷花园、丛林漫步、参观国家公园、参观啤酒厂和奶酪作坊；

今天小编就给大家介绍几家优秀的酒庄，想必都是经过亲自测试的。不仅红酒味道好，风景也很美。可以带宝宝来参观，让他们了解更多关于红酒的知识！

我亲自测试的第一个：Tamburlaine Wines位于澳大利亚新南威尔士州。它是澳大利亚最大、最著名的葡萄酒生产厂。

帖木儿大帝酒庄（Tamburlaine Winery）

Tambre 酒庄于1985 年被Mark Davidson 收购。Mark 最初在20 世纪70 年代担任澳大利亚政府的人力资源培训师，在此期间他在查尔斯特大学学习葡萄栽培和葡萄酒科学。 1985年，他从创始人兰斯·艾伦博士手中收购了位于猎人谷波高尔宾葡萄酒产区的Tamburi酒庄，并担任董事长兼总经理。身兼经理的双重职务，他日复一日地精心管理着从葡萄种植到酿酒的一切事务。 1997年，马克在橙产区购买了另一个葡萄园。自此，坦布雷酒庄葡萄酒的品质和多样性达到了一个新的水平，马克还于1998年获得了“葡萄园奖”和“猎人谷年度葡萄种植者”称号。

进入酒庄

微笑着和你的弟弟打招呼

葡萄园

酿酒用葡萄

给大家介绍几款小编觉得还不错的红酒：

第一款：2017年马克戴维森设拉子（Mark Davidson Shiraz） 葡萄采摘时间为3月下旬至4月初。味道不是那么干，很顺滑。我最喜欢的是瓶盖。我不必再寻找瓶子了。这是您可以带到任何聚会的红酒！

第二款：2018 RESERVE HUNTER VERDELHO（小编无法给你准确的中文翻译）

如果你喜欢这款酒，它散发着苹果和梨的果香。味道鲜美，适合搭配鲜虾饮用。我觉得这款酒非常适合两人约会！

第三款酒：RESERVE MUSCAT（和闺蜜的下午茶约会）

该酒具有太妃糖、坚果和葡萄干的香气。搭配奶酪或甜点味道极佳。

第二站：Usher Tinkle Wines；它是产区一家家族经营的精品酒庄。酒庄很小，品种却很多。它是由当地一座小教堂改建而成。这里不仅有好酒可以品尝，还有非常适合拍照的网红打卡地！如果想去酒庄的话，可以提前预约。您可以在他们的官方网站上找到预订方法。

酒庄不大，但布置得很温馨。

墙壁上摆满了各种酒

品酒区

小编亲自测试了三款口感好、好开的酒！小编自己也从这家酒庄买了很多！

第一个推荐：MR T’S RARE BATCH FORTIFIED；这款酒的酒味有点浓，但搭配牛排肯定味道更好，适合一家人一起喝。

T 先生的稀有批次强化

想来想去，就正副酒而言，我不能推荐这个酒庄。这些酒的味道都非常好。如果是和家人一起去的话，真的可以带点东西回来。我保证你不会后悔的。

图1：LA VOLPE PROSECCO 图2 :NOSE TO TAIL WHITE 图3：NOSE TO TAIL ROSE 图4：图5：NOSE TO TAIL RED 图6：珍藏霞多丽图7：珍藏设拉子图8：MR T'S FORTIFIED

第三站：Tyrrell's Wines是澳大利亚最早的红酒生产机构之一。自成立以来，在澳大利亚葡萄酒生产和销售方面发挥着重要作用。这是一家有着非常悠久历史的酒庄。来到这里你不仅可以欣赏到美丽的日落，还可以品尝到美味的红酒。体验是五颗星！

泰瑞尔酒庄（Tyrrell Winery）于1858年由英国教师爱德华·泰瑞尔（Edward Tyrrell）创立。此后，酒庄一直由天瑞家族管理。经过多年的不懈努力，酒庄的声誉与日俱增。目前，泰瑞尔酒庄由家族第四代成员布鲁斯·泰瑞尔(Bruce Tyrrell) 管理。如今，天瑞酒庄已发展成为澳大利亚最好的家族酒庄之一。其葡萄酒销往全球30多个国家，其中以赛美蓉葡萄酒最为著名。

如果傍晚到达这里，还可以欣赏到美丽的日落景色。

酒庄位于非常安静的地方，空气中弥漫着红酒的香气

酒庄内部的风景已经很美了

葡萄园，整个葡萄园很大，这只是其中的一角

酿酒用酿造桶

接下来就给大家介绍几款小编觉得很棒的红酒！

第一款：2019猎人谷赛美蓉。这款酒的味道很有层次感，最适合搭配牛排和沙拉。

2019 猎人谷赛美蓉

第二款酒：2017年猎人谷设拉子。这款酒恰恰凸显了葡萄的纯度。味道非常温和，不涩。最适合家庭聚会。

2017 猎人谷设拉子

第三款：2017 Vat 8 Hunter Shiraz Cabernet 设拉子赤霞珠是小编最推荐的一款。如果你没有在悉尼尝过，那么你的澳大利亚之旅可能就白来了。它香气清淡，味道甘甜，搭配一些小甜点，适合一个人翻开一本书，度过一个安静的午后，独自享受这款酒。

设拉子赤霞珠

贴心TIPS：

1. 没有用软木塞密封的酒就不是好酒吗？

小编可以负责任地告诉你，铁瓶盖的密封效果比木塞好。现在澳洲很多酒庄都使用铁质瓶盖，不仅方便携带，而且更适合各种聚会，省去了开酒的麻烦。工艺繁琐，密封性好。

2. 澳大利亚的葡萄酒都是涩的吗？

经过小编亲自测试，澳洲大部分的红酒不仅不涩，而且味道都非常好，尤其是红酒和起泡酒，简直是最适合女生喝的葡萄酒之一。

3. 澳大利亚酒庄集中吗，交通方便吗？

如果选择自助游，可以租车前往。酒庄之间的距离并不是很远。您可以提前与酒庄预约。一般可以在官网预约，但一定不要酒后驾车！

4.一定要尝完才买吗？

当然，这一切都取决于您的意愿。小编推荐的三个酒庄都不需要购物，不用担心。