今天是2021年7月4日——美国独立日！公元1776年7月4日，美国正式宣布脱离大英帝国独立，并将7月4日定为美国国庆日。独立日是联邦假日，也称为法定假日。所有非必要的联邦机构，例如邮政服务和联邦法院，都休息一天，如果恰逢周末，则延长一天。

这一天，大多数美国家庭都会在家门口悬挂美国国旗，并举行野餐或户外烧烤派对，庆祝独立日。来自一个或几个家庭的亲友聚集在一起，穿着带有美国国旗图案的衣服。用代表美国红、白、蓝颜色的气球、丝带或横幅装饰派对场景。

一些大城市会在早上举行庆祝花车游行，晚上在公园、城市广场等地举行烟花表演。烟花表演期间将播放美国爱国歌曲：如美国国歌《星条旗》、《上帝保佑美国》、《星条旗永不落》、《美丽的阿美利加》、《我的国家属于你》、《这是你的土地》。

独立日中午，美国所有军事基地都会按照美国州的数字鸣枪。这个仪式被称为“向联盟致敬”（Saute to the Union）。

由于疫情影响，我们谢绝了朋友的邀请，只在家里举行了一次小型的家庭聚会。和所有中国节日一样，庆祝活动的主题是吃大餐。我们做了标准的独立日餐：汉堡、土豆沙拉、炸薯条、煮豆子、蔬菜沙拉……

铺上独立日桌布

汉堡牛肉饼

烧烤上的牛肉饼

奶油豆

土豆沙拉

空气炸锅

炸红薯条

等待牛肉饼的到来

热气腾腾的牛肉饼已经从烤箱里出来了

我的汉堡