hydrogenation是指将氢气与其他物质发生化学反应，使其转化为氢化物的过程。在有机化学中，hydrogenation通常指将不饱和化合物（如烯烃）加氢生成饱和化合物（如烷烃）的反应。这一过程通常需要催化剂的参与。

怎么读（音标）

英 [ˌhaɪdrəʤəˈneɪʃn] 美 [ˌhaɪdrəʤəˈneɪʃn]

用法

hydrogenation作为名词使用，可表示一种化学反应的过程或方法。它也可以作为动词使用，表示进行这种反应。

例句1-5句且中英对照

1. The hydrogenation of unsaturated fats is an important process in the food industry. (加氢是食品工业中重要的过程。)

2. The chemist is studying the mechanism of hydrogenation reactions. (这位化学家正在研究加氢反应的机理。)

3. Hydrogenation is often used to convert liquid vegetable oils into solid fats for use in margarine and shortening. (加氢常用于将液态植物油转换为固态脂肪，用于制作人造黄油和起酥油。)

4. The hydrogenation process involves the addition of hydrogen atoms to double bonds in unsaturated compounds. (加氢过程涉及将氢原子加到不饱和化合物的双键上。)

5. Hydrogenation is a key step in the production of many important chemicals, such as ammonia and methanol. (加氢是生产许多重要化学品（如氨和甲醇）的关键步骤。)

同义词及用法

1. Reduction：指将化合物中的某些原子或官能团减少，常用于有机合成中。

2. Saturation：指将不饱和化合物转变为饱和状态，常用于描述液体脂肪转变为固体脂肪的过程。

3. Hydrogenolysis：指通过加氢反应分解有机化合物，常用于石油化工领域。

4. Hydrogenation is also known as hydrogenation reaction or hydrogenation process.

编辑总结

hydrogenation是一种重要的有机化学反应，它可以将不饱和化合物转变为饱和状态，从而改变其性质和用途。在工业生产中，hydrogenation被广泛应用于食品、石油、医药等领域。了解这一术语的含义及其相关的同义词可以帮助我们更好地理解有机化学反应，并运用于实际生产中。